研修会
平成28年8月22日
「平成28年度食育推進研修会」を開催しました。
日時:平成28年8月3日(水)~4日(木)
会場:全社協・第3~第5会議室
プログラム内容:
【 8月3日(水) 13:00~17:10 】
1.講義Ⅰ 「子ども一人ひとりに応じた食事の提供」
講師: 伴 亜紀 氏(食と農のコンシェルジュ 株式会社Graine 代表取締役)
2.平成28年度 第1回 食育推進委員会(食育推進委員のみ)
【 8月4日(木) 9:30~15:30 】
1.講義Ⅱ 「施設全体で取り組む食育と自園調理の優位性について」
講師: 堤 ちはる 氏(相模女子大学 栄養科学部 健康栄養学科 教授)
2.「全国保育士会組織としての食育に関する発信について」
解説者: 北川 三和子(全国保育士会 食育推進委員会 運営委員長)
3.シンポジウム「自園調理の優位性を考える」
登壇者: 堤 ちはる 氏(相模女子大学 栄養科学部 健康栄養学科 教授)
中瀬 泰子 氏(埼玉県 おおぎ第二保育園 園長)
太田 百合子 氏(東洋大学 ライフデザイン学部 非常勤講師)
小西 律子 氏(兵庫県 おさなご保育園 園長)